前餐饮行业市场规模持续壮大。2020年受疫情影响，餐饮收入规模为39527亿元，同比下降15.4%；进入2021年，由于疫情得到有效控制及各地出台一系列刺激消费的政策或规定，餐饮业市场逐渐回温，截止年末，全国餐饮收入46895亿元，同比增长18.64%。

　　餐厨用具是厨房及餐饮日常用具的统称，是居民日常生活的必备用品，种类繁多，包含各种材质和特性的产品。

　　外卖围绕着本地生活服务平台打通线上和线下消费场景，线上实现交易闭环，线下通过即时配送完成交易履约。近年来，我国在线外卖行业发展迅猛，市场规模不断扩大。根据数据显示，2021年，我国外卖餐饮行业市场规模约为8117亿元，占全国餐饮业收入比重约为21.4%，同比提高4.5个百分点，网上外卖用户规模达5.44亿人，占网民整体的52.7%。

　　中国华北地区拥有人口11544万人，属于全国人口中游规模地区，餐具厨具市场需求超过800亿元，根据近几年行业的发展势头看，预计到餐具行业市场需求将会达到927亿元。在国家建设节约型社会的方针指引下，节能降耗，降低成本。一方面要优化产品设计、节约用材。

　　绿色环保观念加强，绿色环保、健康类餐厨用具市场空间巨大，竹制餐厨用具取材天然，具有很强的再生性，约3-5年即可成材，并且生长速度快，所以竹制餐厨具基本上不会造成资源紧缺，还能一定程度降低对木资源的需求，尤其是植物纤维复合餐厨具是由植物纤维（竹粉、稻壳）和聚乳酸（PLA）材料制成的餐厨用品，具有安全健康、环保可降解、原料可再生等优点，是一种新型环保的餐厨用具。未来随着居民绿色环保理念不断提升，具有环保、健康等优点的餐厨用具将进一步得到市场的认可，进而拓展市场空间。

　　目前餐饮行业市场规模持续壮大。2020年受疫情影响，餐饮收入规模为39527亿元，同比下降15.4%；进入2021年，由于疫情得到有效控制及各地出台一系列刺激消费的政策或规定，餐饮业市场逐渐回温，截止年末，全国餐饮收入46895亿元，同比增长18.64%。而餐厨用具作为就餐过程使用的必要工具，餐饮行业的快速发展将直接带动行业需求量增加，市场整体前景良好。更多餐具市场调研消息，请点击中研研究院出版的《2022-2027年餐具市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。

　　本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，对中国及各子餐具行业的发展状况、上下业发展状况、竞争替代产品、发展趋势、新产品与技术等进行了分析，餐具行业并重点分析了中国行业发展状况和特点，以及中国行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球的餐具行业发展态势作了详细分析。

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